Il Ristorante

Situato nel centro storico di Fano (Pesaro), a due passi dai più importanti monumenti storici della città, il Ristorante-Enoteca "il Cantinone" è un punto di riferimento, da oltre 50 anni, per tutti coloro che desiderano trascorrere un momento di tranquillità tra amici, immersi in un ambiente pieno di fascino e cordialità, assaporando gustosi piatti della cucina tradizionale fanese e marchigiana, accompagnati da vini pregiati e ricercati.
Le nostre sale dalle ampie volte sapranno regalarvi un momento affascinante, ideale per una cena intima oppure per un momento di allegria con i vostri amici. Se invece volete godervi la fresca brezza estiva potrete rilassarvi nel comodo giardino interno o nella panoramica terrazza esterna.
Negli corso degli anni nel nostro locale si sono esibiti musicisti come Eugenio Finardi. Da noi la musica ha avuto sempre un ruolo importante, tanto che nel 2004 ha ospitato per diverso tempo numerosi artisti di Fado che hanno saputo allietare la cena degli ospiti.
E come ogni buon ristorante fanese che si rispetti qui potrete gustare il famoso "Brodetto alla fanese", piatto tipico dei marinai che utilizzavano il 'primo pescato' per cucinare questo piatto che è diventato il simbolo di una città ma prima ancora di un lavoro, quello del pescatore, che un tempo certo più di oggi coinvolgeva gran parte della popolazione. Al Cantinone potrete ancora gustare i sapori del Brodetto come era preparato dai nostri nonni e che è diventato famoso in tutta Italia.